%0 Journal Article %T Évolution de l’utilisation des antibiotiques en production animale %+ Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) %+ Agence nationale du médicament vétérinaire (ANMV) %A Sanders, Pascal %A Perrin-Guyomard, Agnès %A Moulin, Gérard %< avec comité de lecture %@ 0007-9960 %J Cahiers de Nutrition et de Diététique %I Elsevier Masson %8 2017 %D 2017 %R 10.1016/j.cnd.2017.06.002 %K antibiotic %K antibiotic resistance %K antimicrobial resistance %K veterinary drug %K risk analysis %K antibiotique %K résistance aux antibiotiques %K antimicrobiens %K résistance aux antimicrobiens %K médicament vétérinaire %K législation %K Europe %K analyse des risques %Z Life Sciences [q-bio]/Animal biology/Veterinary medicine and animal HealthJournal articles %X Ces vingt dernières années, le recours à l’utilisation des antibiotiques dans l’alimentation des animaux producteurs de denrées alimentaires a évolué dans l’Union européenne. Les principaux dangers pour le consommateur que sont la présence de résidus d’antibiotiques et de bactéries résistantes aux antibiotiques, font l’objet de plans de surveillance et de contrôle dans un cadre réglementaire européen. Ces dernières années, les modalités de surveillance de l’utilisation des antibiotiques chez les animaux, ont été mises en place au niveau européen et sont utilisées pour mesurer les progrès en matière de réduction des utilisations. Les effets positifs du premier plan « Ecoantibio » de réduction de l’usage des antibiotiques chez les animaux piloté par le ministère de l’Agriculture sont aujourd’hui observés grâce à ces dispositifs nationaux de surveillance. %G French %L anses-01570098 %U https://anses.hal.science/anses-01570098 %~ ANSES %~ AGREENIUM