Les microplastiques et le risque lié à la consommation de moules contaminées
Abstract
Le projet Moustic a pour objectif de déterminer la distribution en tailles (du micro au nanomètre) des microplastiques identifiés chez les moules, en fonction de la nature chimique des plastiques (ex. polyéthylène, polystyrène, polypropylène) auxquels elles sont majoritairement exposées le long des côtes françaises. Ce projet permettra de relier la nature des plastiques à leurs comportements dans les milieux digestifs, de cibler les contaminants chimiques en fonction de la surface développée par les différentes familles de plastiques et de jeter les bases pour caractériser le risque lié à la consommation de moules contaminées par des microplastiques.
Keywords
matière plastique
polystyrène
polyéthylène
polypropylène
microparticule
nanoparticule
produit chimique
adsorption
contamination
eau marine
résidu
moule
chaîne alimentaire
alimentation
digestion
appareil digestif
phénomènes physocochimiques
caractérisation
chimiométrie
chimie physique
métrologie
microscopie électronique balayage
microspectrométrie Raman
analyse spectrale Raman
in vitro
Domains
Health
Fichier principal
2021_CDLR_ropers_microplastiques_risque_consommation_moules.pdf (181.92 Ko)
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