Control of Salmonella and Cronobacter spp. in powdered infant formula - Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail
Poster De Conférence Année : 2022

Control of Salmonella and Cronobacter spp. in powdered infant formula

Pauline Kooh
Direction de l'Evaluation des Risques
Moez Sanaa
Direction de l'Evaluation des Risques
M. Boni
  • Fonction : Auteur
Stephanie Bougeard
Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort [ANSES]
Bernard Caron
  • Fonction : Auteur
Steven Duret
Génie des procédés frigorifiques pour la sécurité alimentaire et l'environnement
CV
O. Cerf
  • Fonction : Auteur
Renaud Lailler
Laboratoire de sécurité des aliments de Maisons-Alfort
Thomas Maignien
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1129440
Direction de l'Evaluation des Risques
Nathalie Arnich
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1075629
  • IdRef : 074550594
Direction de l'Evaluation des Risques
J. Membré
  • Fonction : Auteur

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Christine Druesne  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://anses.hal.science/anses-03903055

Soumis le : vendredi 16 décembre 2022-10:55:23

Dernière modification le : jeudi 12 décembre 2024-17:48:02

Fichier non déposé

Dates et versions

anses-03903055 , version 1 (16-12-2022)

Identifiants

  • HAL Id : anses-03903055 , version 1

Citer

Pauline Kooh, Moez Sanaa, M. Boni, Stephanie Bougeard, Bernard Caron, et al.. Control of Salmonella and Cronobacter spp. in powdered infant formula. FoodMicro2022, Aug 2022, Athene, Greece. , 2022. ⟨anses-03903055⟩

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