Rapport (Rapport Technique) Année : 2017

Sauces condimentaires

Aurore Coudray
Céline Ménard
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1007226
Jean-Luc Volatier
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 927270
  • IdRef : 029958326
Charlène Battisti
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1007225
Olivier Digaud
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1207067
Barbara Duplessis
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1304010
Hélène Mathiot
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1072855
  • IdHAL : hmathiot

Résumé

Les données servant de référence pour 2011 sont extraites de la base de données Oqali au moment de la réalisation du rapport d’évolution. Les principaux résultats de cette étude d’évolution du secteur des sauces condimentaires sont présentés dans le Bilan de l’étude d’évolution du secteur des Sauces condimentaires-Oqali- Comparaison 2011/2016-Edition 2017.
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Oqali_2017_Rapport_evolution_secteur_Sauces_condimentaires.pdf (2.56 Mo) Télécharger le fichier
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Dates et versions

anses-04189369 , version 1 (29-08-2023)

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Identifiants

  • HAL Id : anses-04189369 , version 1

Citer

Aurore Coudray, Julie Gauvreau-Béziat, Céline Ménard, Jean-Luc Volatier, Charlène Battisti, et al.. Sauces condimentaires. [0] Anses - Oqali. 2017, 158 p. ⟨anses-04189369⟩

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