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authFullName_s : Mariette Gerber

Consommation des poissons, mollusques et crustacés : aspects nutritionnels et sanitaires pour l'homme

Caroline Boudergue , Anne-Marie Hattenberger , Pierre Colin , Georges Choubert , Hervé Pouliquen , et al.
[Rapport Technique] 2010
Reports hal-02823793v1

[Dietary fat consumption of the French population and quality of the data on the composition of the major food groups].

Laurent Laloux , Landy Razanamahefa , Lionel Lafay , Marine Oseredczuk , Anne Thiébaut , et al.
Bulletin du Cancer, 2005, 92 (7), pp.647-57
Journal articles anses-03390392v1
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Actualisation des repères du PNNS : établissement de recommandations d’apport de sucres

Luc Tappy , Béatrice Morio , Dalila Azzout-Marniche , Martine Champ , Mariette Gerber , et al.
[0] Saisine n° 2012-SA-0186, Anses. 2016, 93 p
Reports hal-01612007v1