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Avis de l'Anses relatif aux modalités de maîtrise du risque lié à la présence de dangers microbiologiques dans les fromages et autres produits laitiers fabriqués à partir de lait cru
Florence Dubois-Brissonnet
,
Frédéric Auvray
,
Olivier Cerf
,
Céline Delbès
,
Philippe Fravalo
,
et al.
Saisine n° 2019-SA-0033, Anses. 2022, 126 p
Reports
anses-03889040v1
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Évaluation des risques en appui des mesures de gestion de produits et sous-produits animaux dans la filière avicole, lors de suspicion et de confirmation des cas de botulisme
Philippe Fravalo
,
Michel Federighi
,
Jean-Pierre Ganière
,
Lionel Grisot
,
Didier Hilaire
,
et al.
Saisine n° 2019-SA-0114, Anses. 2022, 101 p
Reports
anses-03922620v1
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Évaluation des risques en appui des mesures de gestion de produits dans la filière bovine, lors de suspicion et de confirmation de cas de botulisme
Philippe Fravalo
,
Michel M. Federighi
,
Jean Pierre Ganière
,
Lionel Grisot
,
Didier Hilaire
,
et al.
[0] Saisine n° 2019-SA-0112, Anses. 2021, 112 p
Reports
anses-03792909v1
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Évaluation des critères pris en compte dans l’analyse de risque pour la programmation des contrôles officiels sous la responsabilité de la Direction générale de l’alimentation
Michel Federighi
,
Claude Atgié
,
Mickaël Boni
,
Philippe Fravalo
,
Michel Gautier
,
et al.
Saisine n° 2019-SA-0158, Anses. 2022, 155 p
Reports
anses-03922759v1
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Risk factors for sporadic Yersinia enterocolitica infections: a systematic review and meta-analysis
Laurent Guillier
,
Philippe Fravalo
,
Alexandre Leclercq
,
Pauline Kooh
,
Anne Thébault
,
et al.
Journal articles
pasteur-03040641v1
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