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A PBPK model to study the transfer of α- hexabromocyclododecane (α-HBCDD) to tissues of fast-and slow-growing broilers
Bertrand Méda
,
Angélique Travel
,
Yann Guyot
,
Jérôme Henri
,
Eric Royer
,
et al.
Journal articles
anses-02359869v1
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Influence of strain and stocking density on performances and meat quality of broilers reared with enrichments and natural light
Bertrand Méda
,
Maryse Guinebretière
,
Cécile Berri
,
Sandrine Mignon-Grasteau
,
Jean-Philippe Moysan
,
et al.
26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.60, 2022
Conference poster
hal-03752633v1
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La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation. Synthèse de l'Expertise scientifique collective
Sophie Prache
,
Veronique Sante-Lhoutellier
,
Camille Adamiec
,
Thierry Astruc
,
Elisabeth Baéza
,
et al.
[0] INRAE. 2020, 112 p
Reports
hal-02934505v2
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La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation. Rapport de l'Expertise scientifique collective
Sophie Prache
,
Veronique Sante-Lhoutellier
,
Camille Adamiec
,
Thierry Astruc
,
Elisabeth Baéza
,
et al.
[0] INRAE. 2020, 1023 p
Reports
hal-02986866v1
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What are the behavioural needs of the Gallus gallus species?
Laura Warin
,
Maryse Guinebretière
,
Lucille Bellegarde
,
Sophie Brajon
,
Françoise Burgaud
,
et al.
14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie gras, Mar 2022, Tours, France
Conference papers
hal-03797364v1
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Carry-over assessment of fumonisins and zearalenone to poultry tissues after exposure of chickens to a contaminated diet – A study implementing stable-isotope dilution assay and UHPLC-MS/MS
Vincent Hort
,
Marina Nicolas
,
Angélique Travel
,
Catherine Jondreville
,
Corentin Maleix
,
et al.
Journal articles
hal-02624954v1
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La qualité des aliments d’origine animale : enseignements d’une expertise scientifique collective
Sophie Prache
,
Camille Adamiec
,
Thierry Astruc
,
Elisabeth Baéza
,
Pierre-Etienne Bouillot
,
et al.
26. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2022), Institut de l'Elevage; INRAE, Dec 2022, Paris, France. pp.427-438
Conference papers
hal-03960288v1
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Comparative Genome Analysis of Enterococcus cecorum Reveals Intercontinental Spread of a Lineage of Clinical Poultry Isolates
Jeanne Laurentie
,
Valentin Loux
,
Christelle Hennequet-Antier
,
Emilie Chambellon
,
Julien Deschamps
,
et al.
Journal articles
hal-04004063v1
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Review: Production factors affecting the quality of chicken table eggs and egg products in Europe
Joël Gautron
,
Clara Dombre
,
Francoise Nau
,
Cyril Feidt
,
Laurent Guillier
Journal articles
hal-03508011v1
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Quality of animal-source foods: lessons from a collective scientific expertise
Sophie Prache
,
Camille Adamiec
,
Thierry Astruc
,
Elisabeth Baéza
,
Pierre-Étienne Bouillot
,
et al.
Journal articles
hal-04178183v1
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Provision of enrichments to meet the behavioral needs of broilers
Laura Warin
,
Maryse Guinebretière
,
Sophie Brajon
,
Emilie Gregorio
,
Estelle Guerin
,
et al.
XI. European Symposium on Poultry Welfare, Jun 2023, Prague, Czech Republic. 2023
Conference poster
hal-04175175v1
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Mieux connaître les besoins comportementaux des poulets et les pratiques pour les satisfaire
Laura Warin
,
Mathilde Stomp
,
Maryse Guinebretière
,
Sophie Brajon
,
Emilie Gregorio
,
et al.
Revue TeMA, 2022, 62, pp.1-9
Journal articles
hal-04174977v1
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Effet de la souche et de la densité sur le comportement et la santé du poulet de chair élevé en lumière naturelle avec des enrichissements
Sandrine Mignon-Grasteau
,
Laura Warin
,
Léa Mabille
,
Bertrand Méda
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
et al.
14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France
Conference papers
hal-03601317v1
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Effets souche et densité sur les performances et la qualité de viande de poulets élevés avec lumière naturelle et enrichissements
Bertrand Méda
,
Maryse Guinebretière
,
Cécile Berri
,
Sandrine Mignon-Grasteau
,
Jean-Philippe Moysan
,
et al.
14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France
Conference papers
hal-03601335v1
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Review: Production factors affecting poultry carcass and meat quality attributes
Elisabeth Baéza
,
Laurent Guillier
,
Massimiliano Petracci
Journal articles
anses-03426683v1
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Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation
Sophie Prache
,
Veronique Sante-Lhoutellier
,
Catherine Donnars
,
Camille Adamiec
,
Thierry Astruc
,
et al.
Editions Quae, 170 p., 2021, Matière à débattre et décider, 978-2-7592-3277-2
Books
hal-03174821v1
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Review: Quality of animal-source foods
Sophie Prache
,
Camille Adamiec
,
Thierry Astruc
,
Elisabeth Baéza
,
Pierre-Etienne E Bouillot
,
et al.
Journal articles
hal-03445602v1
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Storage Temperature or Thermal Treatments During Long Egg Storage Duration Influences Hatching Performance and Chick Quality
Maryse Guinebretière
,
Julie Puterflam
,
Alassane Keïta
,
Sophie Réhault-Godbert
,
Rodolphe Thomas
,
et al.
Journal articles
hal-03596886v1
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Effect of genotype and stocking density on behavior and health of broiler chickens
Maryse Guinebretière
,
Laura Warin
,
Léa Mabille
,
Jean-Philippe Moysan
,
Bertrand Méda
,
et al.
26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.538
Conference papers
hal-03752615v1
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