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Biocides désinfectants en agroalimentaire

Arnaud Bridier , Christophe Soumet , Isabelle Attig , Thomas Brauge , Graziella Midelet , et al.
Lavoisier. Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments, Lavoisier, pp.87-104, 2021, 978-2-7430-2597-7
Book sections anses-03624375v1

Sale of food products without packaging: the consumer as a key player in food safety

Estelle Chaix , Nathalie Arnich , Bernard Caron , Catherine Chubilleau , Alain Gonthier , et al.
SafeConsume International Conference, Jun 2022, Bucharest, Romania
Conference papers hal-03719766v1