Seuls ou en mélange, les micropolluants (ex. pesticides, produits pharmaceutiques) peuvent présenter un risque pour les écosystèmes et pour l’homme. Pour évaluer les risques, de nombreux modèles ont été utilisés parmi lesquels les modèles animaux, les modélisations informatiques ou encore l’utilisation de micro-organismes ou d’organismes aquatiques. Une alternative consiste à utiliser des levures modifiées comme microorganismes pour évaluer le potentiel toxique de certaines substances.