L’illusion perdue des régimes amaigrissants - Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail Access content directly
Journal Articles The Conversation France Year : 2022

L’illusion perdue des régimes amaigrissants

Irène Margaritis

Abstract

Extrait : "Alors que les beaux jours arrivent, l’envie revient de faire tomber les pulls et vêtements couvrants. Une envie qui s’accompagne – sous la pression sociale – de l’idée de montrer un corps, si ce n’est parfait, du moins compatible avec la norme qui s’affiche à longueur de magazines et où règne le filiforme. Le propos ici n’est pas de revenir sur ce constat, ses causes et ses méfaits physiologiques ou psychologiques, étayés par un grand nombre de publications depuis plusieurs décennies, mais plutôt de préciser les risques pour la santé des régimes amaigrissants, induits par un grand stress physiologique – lui-même suivi ou accompagné de stress psychologique… et à terme d’une (re)prise de poids dans la quasi-totalité des cas."
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Dates and versions

anses-03766930 , version 1 (01-09-2022)

Identifiers

  • HAL Id : anses-03766930 , version 1

Cite

Irène Margaritis. L’illusion perdue des régimes amaigrissants. The Conversation France, 2022. ⟨anses-03766930⟩

Collections

ANSES
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