Rapport (Rapport Technique) Année : 2019

Conserves de fruits - Évolution du secteur entre 2009, 2010 et 2017 - Rapport détaillé

Hélène Mathiot
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Céline Ménard
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Jean-Luc Volatier
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Charlène Battisti
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Aurore Coudray
Olivier Digaud
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Barbara Duplessis
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Elena Sauvage
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Résumé

L’objectif de ce rapport est de présenter, pour le secteur des Conserves de fruits, l’évolution : - de l’offre ; - de l’information nutritionnelle apportée par les emballages ; - de la composition nutritionnelle des produits. Les principaux résultats de cette étude d’évolution sont présentés dans le résumé Bilan de l’étude d’évolution du secteur des Conserves de fruits – Oqali – Comparaison 2009/2010/2017 – Edition 2019.
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anses-04189139 , version 1 (29-08-2023)

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Citer

Hélène Mathiot, Julie Gauvreau-Béziat, Céline Ménard, Jean-Luc Volatier, Charlène Battisti, et al.. Conserves de fruits - Évolution du secteur entre 2009, 2010 et 2017 - Rapport détaillé. [0] Anses - Oqali. 2019, 54 p. ⟨anses-04189139⟩

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