Un projet européen de réseaux multi-acteurs pour améliorer les pratiques d’élevage des poulets de chair (BroilerNet) - Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2024

A European multi-actor networking project to improve broiler farming practices (BroilerNet)

Un projet européen de réseaux multi-acteurs pour améliorer les pratiques d’élevage des poulets de chair (BroilerNet)

Résumé

BroilerNet is a European project that aims to improve the resilience and sustainability of European broiler farming by creating a space for direct interaction between farming actors and science. National and European multi-actor innovation networks for broiler farming experts have been created to identify and co-create good farming practices in 3 main themes: animal health management, animal welfare and environmental sustainability. The project gathers 13 European countries, each involving a scientific partner and an operational partner, thus forming 13 national innovation networks for broiler farming. Each national network is made up of farmers, researchers, veterinarians, breeders, equipment suppliers, technical institutes and consultants, as well as representatives of cooperatives and agri-food companies, to reflect the diversity of the industry. The national networks began by identifying the challenges faced by broiler farmers in the project's 3 key themes. A total of 10 challenge categories were identified at the first meeting of the French innovation network for sustainable environment, 11 for animal welfare and 7 for animal health. The 3 European themes networks of experts then selected the priority challenges based on the top 3 identified by each of the 13 national networks. Best practices in response to the priority challenges were identified at a second meeting of the national networks for each theme. The results of these collaborative efforts are pooled at the European level of the project, which evaluates and selects the best practices collected before dissemination.
BroilerNet est un projet européen qui vise à améliorer la résilience et la durabilité de l’élevage européen de poulets de chair en créant un espace d’interaction directe entre les professionnels de l’élevage et la science. Des réseaux d’innovation multi-acteurs nationaux et européens d’expert.es de la filière d’élevage de poulets de chair ont été mis en place pour identifier et co-créer des bonnes pratiques d’élevage dans 3 thématiques : santé animale, bien-être animal et impact environnemental. Le projet rassemble 13 pays européens, impliquant chacun un partenaire scientifique et un partenaire opérationnel, formant ainsi 13 réseaux nationaux d’innovation pour l’élevage de poulets de chair. Chaque réseau national est constitué d’éleveur.euses, de chercheur.es, de vétérinaires, de sélectionneurs, d’équipementier.es, d’instituts techniques et de conseils ainsi que de représentant.es de coopératives ou d’entreprises agri-agroalimentaires pour refléter au mieux la diversité de la filière. Les réseaux nationaux ont d’abord oeuvré à identifier les challenges rencontrés en élevage dans les 3 thématiques phares du projet. Au total, 10 catégories de challenges ont été identifiées lors de la première réunion du réseau d’innovation français pour la thématique de l’impact environnemental, 11 pour le bien-être animal et 7 pour la santé animale. Les 3 réseaux européens thématiques d’expert.es ont ensuite sélectionné les challenges retenus comme prioritaires en fonction du top 3 de ceux identifiés par chacun des 13 réseaux nationaux. Des bonnes pratiques en réponse à ces challenges ont été identifiées lors d'une deuxième réunion des réseaux nationaux pour chacune des thématiques. Les résultats de ces efforts collaboratifs sont regroupés au niveau européen du projet qui évalue et sélectionne les bonnes pratiques collectées avant diffusion.
Fichier non déposé

Dates et versions

anses-04547234 , version 1 (15-04-2024)

Identifiants

  • HAL Id : anses-04547234 , version 1

Citer

Aude Kleiber, Maryse Guinebretière, Pauline Loiseau, Ivan Jego, Virginie Michel. Un projet européen de réseaux multi-acteurs pour améliorer les pratiques d’élevage des poulets de chair (BroilerNet). 15. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours (France), France. pp.534-538, 2024. ⟨anses-04547234⟩

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